Как это ни печально звучит, но иногда в кожевенной промышленности используют шкуры животных, умерших естественной смертью. Такие шкуры являются низкокачественным сырьем, ибо начинается процесс гниения плоти, что влечет снижения качества шкуры. То же самое произойдет и со шкурами, снятыми с туш животных на скотобойне, если их сразу не подвергнуть обработке. И здесь на помощь приходит консервирование – процесс, который предохраняет шкуры от гниения. Для консервирования применяют несколько методов: охлаждение, сушка, засаливание, влажное соление, сухое соление.
Охлаждение – это дорогой процесс, зато он не требует химических консервантов – охлажденные шкуры доставляют в авторефрижераторах. Этот способ характерен для стран с жарким климатом.
Сушка – самый старый вариант консервации. Шкуры раскладываются на камнях и высушиваются на солнце. Минус в том, что процессом высыхания невозможно управлять, вследствие чего шкуры высыхают неравномерно, что может породить серьезные проблемы во время дубления. Чтобы этого избежать шкуры натягивают на деревянных рамах и вешают в тени. Однако все равно, получить качественную кожу, соответствующую мировым стандартам, из таких шкур не удастся.
Влажное соление – освежеванную шкуру раскладывают и опрыскивают концентрированным соленым раствором. Далее на эту шкуру укладывают следующую, которую также обрабатывают соленым раствором, и так укладывают примерно по 50 шкур. Соль поглощает влагу из шкур, потом пропитывает их и даже убивает бактерии. При такой обработке шкуры могут сохраняться очень долго, главное не подвергать их воздействию влаги и тепла. Однако есть бактерии, которые могут выжить в соляном растворе и окрасить сырье в красный цвет. Такую проблему легко решить добавлением к солевому раствору небольшое кол-во нафталина и кальцинированной соды. Такой метод консервирования чаще всего используется в странах с умеренным климатом.
Сухое соление – первым этапом сухого соления является вышеописанное влажное соление, только в данном случае после обработки солевым раствором кожсырье развешивается для просушки. Здесь есть два плюса: при такой обработке сырья оно меньше подвержено воздействию тепла и есть возможность сократить транспортные расходы ввиду меньшего веса просушенных шкур.
